Carta

Fruto de muchos años de experiencia culinaria, muchas horas de experimentación y de una curada de selección de los mejores productos. Deseamos que la disfruten.

The result of many years of culinary experience, many hours of experimentation and a curated selection of the best products. We hope you enjoy it.

Das Ergebnis langjähriger kulinarischer Erfahrung, vieler Stunden Experimentieren und einer kuratierten Auswahl der besten Produkte. Wir hoffen es gefällt euch.

Le résultat de nombreuses années d’expérience culinaire, de nombreuses heures d’expérimentation et d’une sélection organisée des meilleurs produits. Nous espérons que vous l’apprécierez.

Platos

Ostras Gillardeau (unidad)

4,00 €

Ostras Super King (unidad)

7,00 €

Croquetas

5,50 €

Chips de hortalizas con miel

6,00 €

Pulpo a la brasa con patata violeta

23,50 €

Chipirones crujientes

9,25 €

Chanquetes con huevo y trufa negra fresca

16,75 €

Chanquetes fritos

8,50 €

Calamares fritos

14,25 €

Mejillones al vapor

11,00 €

Provolone a la plancha

11,60 €

Antipasto italiano

17,00 €

Parrillada de verduras

16,00 €

Gambas rojas a la plancha (7 unidades)

22,50 €

Anchoas de L’Escala

13,20 €

Calamares de playa a la plancha

14,00 €

Fritura mixta

17,15 €

Jamón ibérico

21,25 €

Ración de parmigiano reggiano

6,50 €

Tempura de hortalizas con soja

13,50 €

Patatas bravas

5,00 €

Jamón de pato con tartar de tomate San Marzano (150 g)

12,30 €

Chiacchiere
Pizzitas fritas con jamón San Daniele, pimientitos
rellenos, olivas, mozzarella de búfala normal o ahumada (según temporada)

14,00 €

Sardinas en escabeche con crujiente de pan

10,00 €

Pan de cristal

4,00 €

Piadina

5,00 €

Ensalada Thai, con solomillo de pollo, bulgur, semillas
de cáñamo y manzana

14,80 €

Mozzarella de búfala ahumada con jamón de Parma

13,00 €

Esferas de melón con jamón San Daniele

11,00 €

Burrata fresca con tomate San Marzano

11,50 €

Julieta: Roble verde, lollo rosa, tomate, piña, kiwi,
zanahoria mini, maíz, col morada, manzana, flor de ajo blanco, brote de mandarina, flor ficoidea, flor de cebollino, endibia rosa y blanca

13,80 €

Al Capone: Lechuga, maíz, mozzarella ahumada, atún, tomate, zanahoria, jamón y jamón cocido

14,00 €

De crudités y fruta: Fresa, mango, melón, calabacín,
zanahoria, pepino, miniacelga, tallo de limón, albahaca
y crema ácida

13,25 €

Carpaccio de salmón marinado con hinojo, rúcula, nido de kataifi, perlas de wasabi y yuzu

14,20 €

Carpaccio vitello tonnato

13,50 €

Carpaccio de ternera clásico

13,20 €

Tartar de salmón Natsuki

14,00 €

Tartar de atún rojo Balfegó Nanami

14,50 €

Steak tartar de solomillo de ternera (200 g)

23,00 €

Sashimi de atún rojo Balfegó y salmón del Atlántico

P.M.

Ceviche de corvina

15,50 €

Gnocchi al pesto genovese

11,50 €

Gnocchi amatriciana

14,00 €

Gnocchi cuatro quesos

13,25 €

Gnocchi con ou de reig, mejillones fritos y
tomate confitado

15,50 €

Spaghetti carbonara tradicionales con huevo y pecorino

12,20 €

Spaghetti con beicon y nata (“carbonara”)

11,60 €

Spaghetti con ajo, guindilla y aceite de oliva

10,00 €

Spaghetti al cartoccio Nami

16,25 €

Spaghetti bolognese

12,00 €

Spaghetti con almejas

15,75 €

Spaghetti frescos a la guitarra con bottarga, aromatizados con lima

14,00 €

Spaghetti Zeus, con ragú de gambas de Palamós
y caviar de Beluga

20.50 €

Spaghetti frescos a la guitarra con gambas, hinojo
fresco y espárragos

14,20 €

Tagliatelle con frutti di mare

16,15 €

Tagliatelle con trufa fresca d’Alba

17,55 €

Tagliatelle con crema blanca y cola de bogavante

18,00 €

Tagliatelle Alcapone al nero de sepia, con salmón,
gambas, jengibre fresco, curry y guisantes lágrima

14,65 €

Tagliatelle a la roca, con mejillones, sepia, tomate cherry San Marzano y caviar de salmón

14,80 €

Rigatoni Little Italy, con salmón, brotes de ajo, calabacín
y tomate seco

13,25 €

Rigatoni all’arrabbiata

11,55 €

Rigatoni bolognese

12,00 €

Rigatoni carbonara tradicionales con huevo y pecorino

12,20 €

Rigatoni beicon y nata (“carbonara”)

11,60 €

Tierra Mía: Ravioloni rellenos de ricotta y limón con crema de cebollas caramelizadas y helado de manzana asada y vainilla de Bourbon

15,60 €

Ravioli de patata violeta con guanciale italiano y gambas

13,90 €

Ravioli rellenos de sobrasada con funghi porcini

13,30 €

Orecchiette con pez espada salteado y aroma de limón

14,30 €

Panciotti de berenjena, scamorza y taleggio fresco

13,30 €

Tortelli rellenos de espárragos con jamón San Daniele
y alcachofas

13,85 €

Lunette alla pizzaiola, con tomate especiado y provolone

13,30 €

Lunette con salvia y parmigiano reggiano

13,10 €

Lunette con crema de funghi porcini y romero

14,45 €

Tortellini rellenos de carne al pesto verde

11,50 €

Tortellini alla Sorrentina, con tomate San Marzano fresco, cebolla roja, guisante de lágrima y jamón york crujiente

14.45 €

Tortellini al gorgonzola

11,95 €

Fiocchi rellenos de queso y pera con crema de nueces

13,25 €

Fiocchi rellenos de queso y pera con verduritas de
temporada frescas del huerto

13,50 €

Franco
Salchicha fresca, huevo, patatas y brie

16,50 €

4 Quesos

16,20 €

Alba
Huevo y trufa fresca d’Alba

17,25 €

Parma
Jamón de Parma

14,00 €

Parmigiana
Berenjena y parmigiano reggiano

12,95 €

La Fresca
Burrata fresca de búfala, tomate cherry y albahaca

16,00 €

Napoli
Anchoas, alcaparras y orégano fresco

11,75 €

Margherita
Tomate, mozzarella y albahaca

8,20 €

Bresaola
Bresaola, rúcula y escamas de parmigiano reggiano

15,60 €

Vegetale
Calabacín, pimiento y berenjena

13,95 €

Frutti di mare
Mejillones, almejas, salmón y gambas (sin mozzarella)

14,95 €

Prosciutto e funghi

12,55 €

Prosciutto

11,25 €

4 Stagioni
Jamón york, champiñones, alcachofas y olivas negras

12,65 €

Capricciosa
Jamón york, champiñones, alcachofas, olivas negras
y alcaparras

14,50 €

Mare e Monte
Cebolla, maíz, champiñones y atún

14,25 €

Capricci d’Andrea
Rúcula, gambas, salmón, lonchas de lima y escamas de parmigiano reggiano

16,90 €

Tornado
Mozzarella de búfala fresca, crema de huevo aromatizado con albahaca, pimienta y trufa negra

17,50 €

Amalfi
Tomate cherry amarillo, anchoas de L’Escala, alcaparras y olivas negras

13,20 €

Duomo
Gorgonzola, pera nashi, jamón Speck y escamas de
parmigiano reggiano

14,80 €

Vesuvio
Friarielli, salchicha de pagès, mozzarella y parmigiano reggiano (sin tomate)

15,00 €

Flowers
Flor de calabacín, minicalabacín, ricotta fresca y anchoas del Cantábrico (sin tomate)

16,80 €

Al Capone
Queso brie y láminas frescas de tomate San Marzano

13,75 €

Rústica
Espinacas, queso brie, nueces y salami picante

15,10 €

Diavola
Salami picante

12,20 €

O Sole Mio
Huevo y beicon

13,70 €

Hawai
Jamón y piña

12,95 €

Palermo
Aceitunas, cebolla, anchoas y parmigiano reggiano

14,95 €

Fran
Huevo, patata, beicon y orégano

13,00 €

Tonno e Cipolla

12,75 €

Calogero
Salsa bolognese, calabacín, berenjena a la plancha y
parmigiano reggiano

14,45 €

Mamma Mia
Mortadella con trufa

13,00 €

Semplice
Jamón york y mozzarella

12,55

Calzone Extra
Jamón york, champiñones y huevo

14,95

Schiacciata
Jamón york, provolone, orégano fresco, pimienta
de Sichuan verde

13,10

Risotto AT Roca con parmigiano reggiano, láminas
de oro, flores del bosque y pimienta de Sichuan

20,00 €

Risotto con alcachofas y almejas

18,60 €

Risotto con funghi porcini del Piemonte

18,00 €

Risotto con trufa d’Alba

21,20 €

Risotto rojo con gotas de gorgonzola de Milán

14,80 €

Risotto al verde de aceite de albahaca, con tartar
de corvina, berenjena asada y tomate confit

19,00 €

Arroz caldoso con bogavante (2 personas)

45,00 €

Paella (2 personas)

37,50 €

Paella del Señorito (2 personas)

36,00 €

Lasagna alla bolognese

13,25 €

Lasagna vegetal

13,00 €

Canelón especial con brie, funghi porcini, romero
y grana padano

14,00 €

Ventresca de bacalao cocinada a la sal con caldo dashi
y verduritas de temporada

23,00 €

Langostinos de Vinaròs (6 unidades)

P.M.

Cigala al vapor con perfumes del Mediterráneo

P.M.

Hamburguesa de cigalas frescas Perbellini

19,85 €

Parrillada (2 personas)
Bacalao, cigalas, gambas, bogavante y almejas

66,00 €

Lomo de bacalao con muselina de ajo negro

17,25 €

Dorada al cartoccio con verduras y lima (30 min)

21,00 €

Salmón con crujiente de cereales, hinojo y salsa fresca
de naranjas

17,50 €

Lomo de atún rojo Balfegó con crudités

18,50 €

Lomo de atún rojo Balfegó con reducción de cítricos, pistacho, salvia y miniendibias a la brasa

18,90 €

Atún rojo Balfegó teriyaki con quinoa, tomate, zanahoria, olivas y alcaparras

20,10 €

Cochinillo asado a la segoviana (bajo pedido)

25,00 €

Solomillo de ternera con trufa negra y verduras

26,00 €

Tagliatta de ternera a la brasa con ajo, grana padano, guindilla y romero (350 g)

23,00 €

Scaloppina con funghi porcini

13,20 €

Scaloppina alla milanese

12,75 €

Scaloppina al oporto

12,50 €

Entrecot a la brasa (350 g)

19,40 €

Carne de wagyú japonesa (200 g)

50,00 €

Pimienta o gorgonzola (suplemento salsa)

4,00 €

Combinado de solomillo de pollo de corral, patatas fritas
y rigatoni alla bolognese

12,00 €

Cannoli siciliani

5,30 €

Surtido de minirepostería (sin gluten)

8,00 €

Eclair Mont Blanc

5,90 €

Mamá, mira! Un huevo! (sin gluten)

6,30 €

Chou caramel

5,25 €

Finger Hana de té verde japonés y crema cítrica

5,40 €

Ferrero Rocher

6,00 €

Bite de chocolate (sin gluten ni nueces)

5,50 €

Tiramisú

6,20 €

Babà al ron

5,50 €

Panna cotta con mango (sin gluten)

5,00 €

Crema catalana (sin gluten)

5,00 €

Crep de cacao con Nutella (sin gluten)

5,25 €

Ravioli de chocolate y vainilla

5,60 €

Helados y sorbetes

4,90 €

Establecimiento con información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. – IVA NO INCLUIDO

Bodega

Primitivo di Manduria (Salento)

26,30 €

Barolo Pira (Piemonte)

68,00 €

Barbera d’Alba (Piemonte)

23,10 €

Dolcetto d’Alba (Piemonte)

25,50 €

Rosso di Montalcino (Montalcino)

22,10 €

Brunello (Montalcino)

31,00 €

Pinot Nero (Trentino)

19,50 €

Chianti Classico (Firenze)

16,45 €

Lambrusco Tinto (Emilia-Romagna)

13,20 €

Nero d’Avola (Riesi, Sicilia)

15,45 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

Moscato d’Asti Spumante (Piemonte)

16,65 €

Frascati Rione (Roma)

13,00 €

Prosecco Maschio dei Cavalieri (Treviso)

14,70 €

Müller Thurgau Secco (Trentino)

21,00 €

Lugana Villa Borghetti (Verona)

22,20 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

Vino de la casa Petites Estones (Terra Alta)

11,20 €

Cantallops Xarel.lo d’At Roca (Penedès)

21,00 €

Costers d’At Roca (Penedès)

16,50 €

Bàrbara Forés Blanc (Terra Alta)

14,90 €

Gessamí Gramona (Penedès)

15,50 €

Gewürztraminer Enate (Somontano)

16,50 €

Acústic (Montsant)

18,50 €

Libalis Valles de Sadacia (Rioja)

13,90 €

Pedregar Parcel.la Única At Roca (Penedès)

29,30 €

Ramón Bilbao Verdejo (Rueda)

13,00 €

Valtea Albariño (Rías Baixas)

17,00 €

La Trucha Albariño (Rías Baixas)

17,00 €

Nero d’Avola Rosado (Riesi, Sicilia)

18,50 €

Eolic Pinot Nero Rosado (Penedès)

18,50 €

Ramón Bilbao (Rioja)

11,20 €

Tombú Prieto Picudo (Bierzo)

13,90 €

Bàrbara Forés Rosado (Terra Alta)

14,40 €

Jané Ventura Vinyes Roses Rosado (Penedès)

13,95 €

Lambrusco Rosado (Emilia-Romagna)

13,20 €

Vino de la casa Petites Estones (Terra Alta)

11,20 €

Prado Rey Roble (Ribera del Duero)

17,00 €

Prado Rey Crianza (Ribera del Duero)

19,00 €

Àrid (Priorat)

21,30 €

Azpilicueta (Rioja)

18,60 €

Tarsus (Ribera del Duero)

22,00 €

Sileo (Montsant)

18,00 €

Jané Ventura (Penedés)

18,66 €

Acústic (Montsant)

18,50 €

Tacte (Priorat DOQ)

26,20 €

Bàrbara Forés (Terra Alta)

20,85 €

Pago de los Capellanes Joven (Ribera del Duero)

21,40 €

Emilio Moro (Ribera del Duero)

26,00 €

Malleolus (Ribera del Duero)

39,00 €

Ramón Bilbao Edición Limitada (Rioja)

19,90 €

Viña Albina Reserva (Rioja)

19,96 €

Matsu El Pícaro (Toro)

20,25 €

Mauro (Castilla y León)

45,90 €

Tres al Cuadrado (Navarra)

18,00 €

Enate Crianza (Somontano)

17,52 €

Galena (Priorato)

30,50 €

Petit Baldomà (Costers del Segre)

11,50 €

At Roca (Clàssic Penedès)

19,20 €

At Roca Rosado (Clàssic Penedès)

19,20 €

Esparter At Roca (Clàssic Penedès)

27,50 €

Jané Ventura Brut Nature Reserva de la Música
(Baix Penedès)

20,90 €

Raventós i Blanc Blanc de Blancs (Conca del Riu Anoia)

18,90 €

Raventós i Blanc De la Finca (Conca del Riu Anoia)

23,70 €

Gramona Imperial

22,60 €

Gramona Argent

37,00 €

Louis Roederer Cristal Brut 2008

275,00 €

Krug Grande Cuvée 163ème Édition

270,00 €

Taittinger Brut Réserve

67,50 €

Moët Imperial

38,00 €

Bollinger Special Cuvée

67,50 €

Dom Pérignon Vintage 2009

190,00 €

Mojito

6,00 €

Caipirinha

6,00 €

Spritz

5,30 €

Tequila Sunrise

6,80 €

Cosmopolitan

6,60 €

Blue Shoe

7,50 €

Caipirinha 0%

6,00 €

Elephantini

7,00 €

Ginger Mojito Mocktail

7,25 €

Italian Soda

7,85 €

Little Pink Toy

7,90 €

Mai Tai Mocktail

7,45 €

Mojito de Melón

8,00 €

Shirley Temple

7,90 €

Antiquary (12 años)

8,90 €

Glenfiddich (18 años)

11,00 €

Reserva japonés The Yamazaki (Single Malt)

10,00 €

Reserva japonés The Hakushu (Single Malt)

10,00 €

Reserva japonés Nikka Blended

10,00 €

Reserva japonés Nikka from the Barrel

10,00 €

The Macallan Amber

8,50 €

The Glenrothes

8,50 €

Johnnie Walker Black Label (12 años)

8,90 €

IVA NO INCLUIDO

Dishes

Gillardeau oysters (each)

4.00 €

Super King oysters (each)

7.00 €

Croquettes

5.50 €

Honeyed vegetable crisps

6.00 €

Grilled octopus with purple potatoes

23.50 €

Crispy baby cuttlefish

9.25 €

Whitebait with egg and fresh black truffle

16.75 €

Fried whitebait

8.50 €

Fried squid

14.25 €

Steamed mussels

11.00 €

Grilled Provolone

11.60 €

Italian Antipasti

17.00 €

Grilled vegetables

16.00 €

Grilled red prawns (7)

22.50 €

Anchovies from L’Escala

13.20 €

Grilled beach squid

14.00 €

Mixed fried fish

17.15 €

Iberian ham

21.25 €

Portion of Parmigiano Reggiano

6.50 €

Vegetable tempura with soy

13.50 €

Patatas Bravas (potato chunks with spicy mayo)

5.00 €

Duck ham with San Marzano tomato tartar (150 g)

12.30 €

Chiacchiere
Fried mini-pizzas with San Daniele ham, stuffed peppers, olives, and standard or smoked buffalo mozzarella
(depending on the season)

14.00 €

Pickled sardines with crispy bread

10.00 €

Pan de cristal (very thin crunchy flat bread)

4.00 €

Piadina

5.00 €

Thai salad, with chicken tenderloin, bulgur wheat, hemp seeds and apple

14.80 €

Smoked buffalo mozzarella with Parma ham

13.00 €

Melon spheres with San Daniele ham

11.00 €

Fresh Burrata with San Marzano tomato

11.50 €

Julieta: Oak leaf and Lollo Rosso lettuce, tomato, pineapple, kiwi, mini carrot, sweetcorn, red cabbage, apple, white garlic flower, mandarin sprouts, ficoidea flower, chive flowers, pink and white chicory

13.80 €

Al Capone: Lettuce, sweetcorn, smoked mozzarella, tuna, tomato, carrot, cured ham and cooked ham

14.00 €

Crudités and fruit: Strawberry, mango, melon,
courgettes, carrot, cucumber, mini chard, lemon stalk, basil and sour cream

13.25 €

Carpaccio of salmon marinated with fennel and rocket, with kataifi nest, wasabi pearls and yuzu

14.20 €

Vitello Tonnato

13.50 €

Classic beef carpaccio

13.20 €

Natsuki salmon tartar

14.00 €

Balfegó Nanami bluefin tuna tartar

14.50 €

Steak tartar of beef fillet (200 g)

23.00 €

Sashimi of Balfegó bluefin tuna and Atlantic salmon

P.M.

Sea bass ceviche

15.50 €

Gnocchi with Pesto alla Genovese

11.50 €

Gnocchi Amatriciana

14.00 €

Gnocchi with four cheeses

13.25 €

Gnocchi with Caesar’s mushrooms, fried mussels and
tomato confit

15.50 €

Traditional Spaghetti Carbonara with egg and pecorino

12.20 €

Spaghetti with bacon and cream («Carbonara»)

11.60 €

Spaghetti with garlic, chili peppers and olive oil

10.00 €

Spaghetti al Cartoccio

16.25 €

Spaghetti Bolognese

12.00 €

Spaghetti with clams

15.75 €

Fresh spaghetti alla Chitarra with Bottarga scented with lime

14.00 €

Zeus Spaghetti with a ragù of Palamós prawns and
Beluga caviar

20.50 €

Fresh spaghetti alla Chitarra with prawns, fresh fennel
and asparagus

14.20 €

Tagliatelle with seafood

16.15 €

Tagliatelle with fresh Alba truffle

17.55 €

Tagliatelle with creamy sauce and lobster tail

18.00 €

Tagliatelle Alcapone with cuttlefish ink, salmon, prawns, fresh ginger, curry and teardrop peas

14.65 €

Tagliatelle a la roca with mussels, cuttlefish, San Marzano cherry tomatoes and salmon caviar

14.80 €

Rigatoni Little Italy, with salmon, garlic sprouts, courgettes and sun-dried tomato

13.25 €

Rigatoni all’Arrabbiata

11.55 €

Rigatoni Bolognese

12.00 €

Traditional Rigatoni Carbonara with egg and pecorino

12.20 €

Rigatoni with bacon and cream («Carbonara»)

11.60 €

Tierra Mía: Ravioloni stuffed with ricotta and lemon with caramelized onion cream and baked apple and Bourbon vanilla ice cream

15.60 €

Purple potato ravioli with Italian Guanciale and prawns

13.90 €

Ravioli stuffed with sobrassada (cured pork sausage)
with porcini mushrooms

13.30 €

Orecchiette with sautéed swordfish, infused with lemon

14.30 €

Panciotti of aubergine, Scamorza and fresh Taleggio

13.30 €

Tortelli stuffed with asparagus, San Daniele ham
and artichokes

13.85 €

Lunette alla Pizzaiola, with spicy tomato and provolone

13.30 €

Lunette with sage and Parmigiano Reggiano

13.10 €

Lunette with creamy porcini mushroom sauce and rosemary

14.45 €

Meat-filled tortellini with pesto sauce

11.50 €

Tortellini alla Sorrentina, with fresh San Marzano tomatoes, red onion, teardrop peas and crispy cooked ham

14.45 €

Tortellini al Gorgonzola

11.95 €

Fiocchi stuffed with cheese and pear with walnut cream

13.25 €

Fiocchi stuffed with cheese and pear with fresh seasonal vegetables from the allotment

13.50 €

Franco
Fresh sausage, egg, potatoes and brie

16.50 €

4 Cheeses

16.20 €

Alba
Egg and fresh Alba truffle

17.25 €

Parma
Parma ham

14.00 €

Parmigiana
Aubergine and Parmigiano Reggiano

12.95 €

La Fresca
Fresh buffalo Burrata with cherry
tomatoes and basil

16.00 €

Napoli
Anchovies, capers and fresh oregano

11.75 €

Margherita
Tomato, mozzarella and basil

8.20 €

Bresaola
Bresaola, rocket and shavings of Parmigiano Reggiano

15.60 €

Vegetale
Courgette, pepper and aubergine

13.95 €

Frutti di mare
Mussels, clams, salmon and prawns (without mozzarella)

14.95 €

Prosciutto e funghi

12.55 €

Prosciutto

11.25 €

4 Stagioni
Ham, mushrooms, artichokes and black olives

12.65 €

Capricciosa
Ham, mushrooms, artichokes, black olives and capers

14.50 €

Mare and Monte
Onions, sweetcorn, mushrooms and tuna

14.25 €

Capricci d’Andrea
Rocket, prawns, salmon, slices of lime and shavings of Parmigiano Reggiano

16.90 €

Tornado
Fresh buffalo mozzarella, creamy egg sauce flavoured with basil, pepper and black truffle

17.50 €

Amalfi
Yellow cherry tomatoes, anchovies from L’Escala, capers and black olives

13.20 €

Duomo
Gorgonzola, Nashi pear, Speck ham, and shavings of
Parmigiano Reggiano

14.80 €

Vesuvio
Friarielli, country sausage, mozzarella, Parmigiano
Reggiano (without tomato)

15.00 €

Flowers
Courgette flower, baby courgettes, fresh ricotta and
Cantabrian anchovies (without tomato)

16.80 €

Al Capone
Brie and slices of fresh San Marzano tomatoes

13.75 €

Rustica
Spinach, Brie, walnuts and spicy salami

15.10 €

Diavola
Spicy salami

12.20 €

O Sole Mio
Egg and bacon

13.70 €

Hawaii
Ham and pineapple

12.95 €

Palermo
Olives, onion, anchovies and Parmigiano Reggiano

14.95 €

Fran
Egg, potato, bacon and oregano

13.00 €

Tonno e Cipolla

12.75 €

Calogero
Bolognese sauce, courgettes, grilled aubergine and
Parmigiano Reggiano

14.45 €

Mamma Mia
Mortadella with truffle

13.00 €

Semplice
Cooked ham and mozzarella

12.55

Calzone Extra
Cooked ham, mushrooms and eggs

14.95

Schiacciata
Cooked ham, provolone, fresh oregano, green
Sichuan pepper

13.10

Risotto AT Roca with Parmigiano Reggiano, gold leaf, woodland flowers and Sichuan pepper

20.00 €

Risotto with artichokes and clams

18.60 €

Risotto with Piedmontese porcini mushrooms

18.00 €

Risotto with Alba truffle

21.20 €

Red risotto with gorgonzola drops from Milan

14.80 €

Green basil oil risotto, with sea bass tartar, roasted
aubergine and tomato confit

19.00 €

Thick rice broth with lobster (2 people)

45.00 €

Paella (2 people)

37.50 €

Paella del Señorito (without shells – 2 people)

36.00 €

Lasagna Bolognese

13.25 €

Vegetable Lasagna

13.00 €

Special cannelloni with brie, porcini mushrooms, rosemary and Grana Padano

14.00 €

Cod belly cooked in salt with dashi broth and
seasonal vegetables

23.00 €

Prawns from Vinaròs (6)

P.M.

Steamed langoustine with Mediterranean aromas

P.M.

Percellini fresh langoustine burger

19.85 €

Mixed grill (2 people)
Cod, langoustines, prawns, lobster and clams

66.00 €

Cod loin with black garlic mousseline

17.25 €

Sea bream al Cartoccio with vegetables and lime (30 min)

21.00 €

Salmon with crunchy grains, fennel and fresh
orange sauce

17.50 €

Sustainable bluefin tuna fillet  with crudités

18.50 €

Sustainable bluefin tuna fillet with a reduction of citrus fruits, pistachios, sage and grilled baby chicory

18.90 €

Sustainable Bluefin tuna teriyaki with quinoa, tomato, carrot, olives and capers

20.10 €

Segovian roast suckling pig (on request)

25.00 €

Beef sirloin with black truffle and vegetables

26.00 €

Grilled beef Tagliatta with garlic, Grana Padano,
chili pepper and rosemary (350 g)

23.00 €

Scaloppina with porcini mushrooms

13.20 €

Scaloppina alla Milanese

12.75 €

Scaloppina in Port sauce

12.50 €

Grilled entrecote (350 g)

19.40 €

Japanese Wagyu beef (200 g)

50.00 €

Peppercorn or gorgonzola sauce (supplement)

4.00 €

Combination of free-range chicken tenderloin, French fries and rigatoni Bolognese

12.00 €

Cannoli Siciliani

5.30 €

Assortment of mini bakery items (gluten-free)

8.00 €

Éclair Mont Blanc

5.90 €

Mama look! It’s an egg! (gluten-free)

6.30 €

Chou caramel

5.25 €

Finger Hana with green tea and citrus cream

5.40 €

Ferrero Rocher

6.00 €

Chocolate Bite (gluten- and nut-free)

5.50 €

Tiramisu

6.20 €

Rum Baba

5.50 €

Panna cotta with mango (gluten-free)

5.00 €

Catalan crème brûlée (gluten-free)

5.00 €

Cocoa crêpe with Nutella (gluten-free)

5.25 €

Chocolate and vanilla Ravioli

5.60 €

Ice creams and sorbets

4.90 €

This establishment has information available in relation to food allergies and intolerances. –  VAT NOT INCLUDED

Beverages

Primitivo di Manduria (Salento)

26,30 €

Barolo Pira (Piemonte)

68,00 €

Barbera d’Alba (Piemonte)

23,10 €

Dolcetto d’Alba (Piemonte)

25,50 €

Rosso di Montalcino (Montalcino)

22,10 €

Brunello (Montalcino)

31,00 €

Pinot Nero (Trentino)

19,50 €

Chianti Classico (Firenze)

16,45 €

Lambrusco Tinto (Emilia-Romagna)

13,20 €

Nero d’Avola (Riesi, Sicilia)

15,45 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

Moscato d’Asti Spumante (Piemonte)

16,65 €

Frascati Rione (Roma)

13,00 €

Prosecco Maschio dei Cavalieri (Treviso)

14,70 €

Müller Thurgau Secco (Trentino)

21,00 €

Lugana Villa Borghetti (Verona)

22,20 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

House wine Petites Estones (Terra Alta)

11.20 €

Cantallops Xarel.lo d’At Roca (Penedès)

21.00 €

Costers d’At Roca (Penedès)

16.50 €

Bàrbara Forés Blanc (Terra Alta)

14.90 €

Gessamí Gramona (Penedès)

15.50 €

Gewürztraminer Enate (Somontano)

16.50 €

Acústic (Montsant)

18.50 €

Libalis Valles de Sadacia (Rioja)

13.90 €

Pedregar Parcel.la Única At Roca (Penedès)

29.30 €

Ramón Bilbao Verdejo (Rueda)

13.00 €

Valtea Albariño (Rías Baixas)

17.00 €

La Trucha Albariño (Rías Baixas)

17.00 €

Nero d’Avola Rosado (Riesi, Sicilia)

18,50 €

Eolic Pinot Nero Rosado (Penedès)

18,50 €

Ramón Bilbao (Rioja)

11,20 €

Tombú Prieto Picudo (Bierzo)

13,90 €

Bàrbara Forés Rosado (Terra Alta)

14,40 €

Jané Ventura Vinyes Roses Rosado (Penedès)

13,95 €

Lambrusco Rosado (Emilia-Romagna)

13,20 €

House wine Petites Estones (Terra Alta)

11.20 €

Prado Rey Roble (Ribera del Duero)

17.00 €

Prado Rey Crianza (Ribera del Duero)

19.00 €

Àrid (Priorat)

21.30 €

Azpilicueta (Rioja)

18.60 €

Tarsus (Ribera del Duero)

22.00 €

Sileo (Montsant)

18.00 €

Jané Ventura (Penedés)

18.66 €

Acústic (Montsant)

18.50 €

Tacte (Priorat DOQ)

26.20 €

Bàrbara Forés (Terra Alta)

20.85 €

Pago de los Capellanes Joven (Ribera del Duero)

21.40 €

Emilio Moro (Ribera del Duero)

26.00 €

Malleolus (Ribera del Duero)

39.00 €

Ramón Bilbao Edición Limitada (Rioja)

19.90 €

Viña Albina Reserva (Rioja)

19.96 €

Matsu El Pícaro (Toro)

20.25 €

Mauro (Castilla y León)

45.90 €

Tres al Cuadrado (Navarra)

18.00 €

Enate Crianza (Somontano)

17.52 €

Galena (Priorat)

30.50 €

Petit Baldomà (Costers del Segre)

11.50 €

At Roca (Clàssic Penedès)

19,20 €

At Roca Rosado (Clàssic Penedès)

19,20 €

Esparter At Roca (Clàssic Penedès)

27,50 €

Jané Ventura Brut Nature Reserva de la Música
(Baix Penedès)

20,90 €

Raventós i Blanc Blanc de Blancs (Conca del Riu Anoia)

18,90 €

Raventós i Blanc De la Finca (Conca del Riu Anoia)

23,70 €

Gramona Imperial

22,60 €

Gramona Argent

37,00 €

Louis Roederer Cristal Brut 2008

275,00 €

Krug Grande Cuvée 163ème Édition

270,00 €

Taittinger Brut Réserve

67,50 €

Moët Imperial

38,00 €

Bollinger Special Cuvée

67,50 €

Dom Pérignon Vintage 2009

190,00 €

Mojito

6,00 €

Caipirinha

6,00 €

Spritz

5,30 €

Tequila Sunrise

6,80 €

Cosmopolitan

6,60 €

Blue Shoe

7,50 €

Caipirinha 0%

6,00 €

Elephantini

7,00 €

Ginger Mojito Mocktail

7,25 €

Italian Soda

7,85 €

Little Pink Toy

7,90 €

Mai Tai Mocktail

7,45 €

Mojito de Melón

8,00 €

Shirley Temple

7,90 €

Antiquary (12 years)

8.90 €

Glenfiddich (18 years)

11.00 €

The Yamazaki Japanese Reserve (Single Malt)

10.00 €

The Hakushu Japanese Reserve (Single Malt)

10.00 €

Japanese Reserve Nikka Blended

10.00 €

Japanese Reserve Nikka from the Barrel

10.00 €

The Macallan Amber

8.50 €

The Glenrothes

8.50 €

Johnnie Walker Black Label (12 years)

8.90 €

VAT NOT INCLUDED

Gerichte

Austern Gillardeau (Stück)

4,00 €

Austern King (Stück)

7,00 €

Kroketten

5,50 €

Gemüsechips mit Honig

6,00 €

Gegrillter Tintenfisch mit blauen Kartoffeln

23,50 €

Knusprig gebratene Tintenfischlein

9,25 €

Glasgrundeln mit Ei und frischen schwarzen Trüffeln

16,75 €

Frittierte Glasgrundeln

8,50 €

Frittierter Tintenfisch

14,25 €

Dampfgegarte Muscheln

11,00 €

Gegrillter provolone

11,60 €

Italienisches Antipasto

17,00 €

Grillgemüse

16,00 €

Gegrillte rote Garnelen (7 Stück)

22,50 €

Sardellen aus L’Escala

13,20 €

Gegrillter Strand-Tintenfisch

14,00 €

Frittierter Fisch und Meeresfrüchte

17,15 €

Iberischer Schinken

21,25 €

Portion parmigiano reggiano

6,50 €

Gemüse-Tempura mit Soja

13,50 €

Patatas Bravas (frittierte Kartoffeln mit scharfer Sauce)

5,00 €

Entenschinken mit Tomaten-Tartar San Marzano (150 g)

12,30 €

Chiacchiere
Gebratene Mini-Pizzas mit Schinken San Daniele, gefüllter Paprika, Oliven, Büffelmozzarella frisch oder geräuchert
(je nach Saison)

14,00 €

Eingelegte Sardinen mit knusprigem Brot

10,00 €

Pan de cristal (knuspriges lüftiges Brot)

4,00 €

Piadina

5,00 €

Thai-Salat mit Hühnerfilet, Bulgur, Hanfsamen und Apfel

14,80 €

Geräucherter Büffelmozzarella mit Parmaschinken

13,00 €

Melonenkugeln mit Schinken San Daniele

11,00 €

Frische Burrata mit Tomaten San Marzano

11,50 €

Julieta: Grüner Eichblattsalat, Lollo Rosso, Tomate, Ananas, Kiwi, Mini-Karotte, Mais, Rotkohl, Apfel, weiße Knoblauchblüten, Mandarinensprossen, Ficoidea-Blüten, Schnittlauchblüten, rosa und weißer Chicorée.

13,80 €

Al Capone: Salat, Mais, geräucherter Mozzarella, Thunfisch, Tomate, Karotte, roher und gekochter Schinken.

14,00 €

Aus Rohkost und Früchten: Erdbeere, Mango, Melone, Zucchini, Karotte, Gurke, Mini-Mangold, Zitronenstengel, Basilikum und Sauerrahm

13,25 €

Lachs-Carpaccio mariniert mit Fenchel, Rucola,
Kataifi-Nest, Wasabi-Perlen und Yuzu

14,20 €

Carpaccio vitello tonnato

13,50 €

Klassisches Kalbfleisch-Carpaccio

13,20 €

Lachs-Tatar Natsuki

14,00 €

Tartar vom roten Thun Balfagó Nanami

14,50 €

Steak Tatar aus Kalbslende (200 g)

23,00 €

Sashimi vom roten Thun Balfegó und atlantischen Lachs

P.M.

Seebarsch-Ceviche

15,50 €

Gnocchi mit genuesischem Pesto

11,50 €

Gnocchi amatriciana

14,00 €

Gnocchi vier Käsesorten

13,25 €

Gnocchi mit Kaiserlingen, gebratenen Muscheln
und Tomaten-Confit

15,50 €

Traditionelle Spaghetti carbonara mit Ei und Pecorino

12,20 €

Spaghetti mit Speck und Sahne (“carbonara”)

11,60 €

Spaghetti mit Knoblauch, Peperoni und Olivenöl

10,00 €

Spaghetti cartoccio Nami

16,25 €

Spaghetti bolognese

12,00 €

Spaghetti mit Venusmuscheln

15,75 €

Frische Spaghetti alla chitarra mit bottarga und
Limettenaroma

14,00 €

Spaghetti Zeus mit Ragout Venusmuscheln und
Beluga-Kaviar

20.50 €

Frische Spaghetti alla chitarra mit Garnelen, frischem
Fenchel und Spargeln

14,20 €

Tagliatelle mit Meeresfrüchten

16,15 €

Tagliatelle mit frischen weißen Alba-Trüffeln

17,55 €

Tagliatelle mit weißer Creme und Hummerschwanz

18,00 €

Tagliatelle Alcapone in Tintenfisch-Tinte mit Lachs,
Garnelen, frischem Ingwer, Curry und feine Erbsen

14,65 €

Tagliatelle a la roca mit Muscheln, Tintenfisch,
Cherry-Tomaten San Marzano und Lachskaviar

14,80 €

Rigatoni Little Italy mit Lachs, Knoblauchsprossen,
Zucchini und getrockneten Tomaten

13,25 €

Rigatoni all’arrabbiata

11,55 €

Rigatoni bolognese

12,00 €

Traditionelle Rigatoni carbonara mit Ei und Pecorino

12,20 €

Rigatoni mit Speck und Sahne (“carbonara”)

11,60 €

Tierra Mía: Ravioloni gefüllt mit Ricotta und Zitrone mit karamellisierter Zwiebelcreme und Eis aus Bratapfel
mit Bourbonvanille

15,60 €

Ravioli aus blauen Kartoffeln mit italienischem guanciale und Garnelen

13,90 €

Ravioli gefüllt mit sobrassada (Paprikawurst) und
funghi porcini

13,30 €

Orecchiette mit sautiertem Schwertfisch und
Zitronenaroma

14,30 €

Panciotti aus Auberginen, scamorza und frischem taleggio

13,30 €

Tortelli gefüllt mit Spargel, Schinken San Daniele und
Artischocken

13,85 €

Lunette alla Pizzaiola mit gewürzten Tomaten
und provolone

13,30 €

Lunette mit Salbei und parmigiano reggiano

13,10 €

Lunette mit Creme aus funghi porcini und Rosmarin

14,45 €

Tortellini mit Fleischfüllung und grünem Pesto

11,50 €

Tortellini alla Sorrentina, mit frischen Tomaten
San Marzano, roten Zwiebeln, feinen Erbsen und
knusprigem gekochtem Schinken

14.45 €

Tortellini mit Gorgonzola

11,95 €

Fiocchi gefüllt mit Käse und Birne mit Walnusscreme

13,25 €

Fiocchi gefüllt mit Käse und Birne mit frischem
Saisongemüse aus dem Garten

13,50 €

Franco
Frische Bratwurst, Ei, Kartoffeln und Brie

16,50 €

4 Käsesorten

16,20 €

Alba
Ei und frische weiße Alba-Trüffel

17,25 €

Parma
Parmaschinken

14,00 €

Parmigiana
Aubergine und parmigiano reggiano

12,95 €

La Fresca
Frischer Büffel-Burrata, Cherry-Tomaten und Basilikum

16,00 €

Napoli
Sardellen, Kapern und frischer Oregano

11,75 €

Margherita
Tomaten, Mozzarella und Basilikum

8,20 €

Bresaola
Bresaola, Rucola und parmigiano reggiano-Flocken

15,60 €

Vegetale
Zucchini, Paprika und Aubergine

13,95 €

Frutti di mare
Miesmuscheln, Venusmuscheln, Lachs und Garnelen
(ohne Mozzarella)

14,95 €

Prosciutto e funghi

12,55 €

Prosciutto

11,25 €

4 Stagioni
Gekochter Schinken, Champignons, Artischocken und schwarze Oliven

12,65 €

Capricciosa
Gekochter Schinken, Champignons, Artischocken,
schwarze Oliven und Kapern

14,50 €

Mare e Monte
Zwiebeln, Mais, Champignons und Thunfisch

14,25 €

Capricci d’Andrea
Rucola, Garnelen, Lachs, Limettenscheiben und
parmigiano reggiano-Flocken

16,90 €

Tornado
Frischer Büffelmozzarella, Eiercreme gewürzt mit
Basilikum, Pfeffer und schwarzen Trüffeln

17,50 €

Amalfi
Gelbe Cherry-Tomaten, Sardellen aus L’Escala, Kapern und schwarze Oliven

13,20 €

Duomo
Gorgonzola, Nashi-Birne, Schinkenspeck, parmigiano
reggiano-Flocken

14,80 €

Vesuvio
Friarielli, Bauernbratwurst, Mozzarella, parmigiano reggiano (ohne Tomate)

15,00 €

Flowers
Zucchiniblüten, Minizucchini, frischer Ricotta und
kantabrische Sardellen (ohne Tomate)

16,80 €

Al Capone
Brie-Käse und frische Tomatenscheiben San Marzano

13,75 €

Rustica
Spinat, Brie-Käse, Walnüsse und scharfe Salami

15,10 €

Diavola
Scharfe Salami

12,20 €

O Sole Mio
Ei und Speck

13,70 €

Hawai
Schinken und Ananas

12,95 €

Palermo
Oliven, Zwiebeln, Sardellen und parmigiano reggiano

14,95 €

Fran
Ei, Kartoffeln, Speck und Oregano

13,00 €

Tonne e Cipolla

12,75 €

Calogero
Bolognese-Sauce, Zucchini, gegrillte Aubergine und
parmigiano reggiano

14,45 €

Mamma Mia
Mortadella mit Trüffeln

13,00 €

Semplice
Gekochter Schinken und Mozzarella

12,55

Calzone Extra
Gekochter Schinken, Champignons und Eier

14,95

Schiacciata
Gekochter Schinken, provolone, frischer Oregano,
grüner Sichuanpfeffer

13,10

Risotto AT Roca mit parmigiano reggiano, Blattgold,
Waldblumen und Sichuanpfeffer

20,00 €

Risotto mit Artischocken und Venusmuscheln

18,60 €

Risotto mit funghi porcini aus Piemonte

18,00 €

Risotto mit weißen Alba-Trüffeln

21,20 €

Rotes Risotto mit Gorgonzola-Tropfen aus Mailand

14,80 €

Grünes Risotto mit Basilikumöl, mit Seebarsch-Tatar,
gebratener Aubergine und Tomaten-Confit

19,00 €

Reiseintopf mit Hummer (2 Personen)

45,00 €

Paella (2 Personen)

37,50 €

Paella del Señorito (2 Personen)

36,00 €

Lasagne alla bolognese

13,25 €

Gemüse-Lasagne

13,00 €

Spezielle Cannelloni mit Brie-Käse, funghi porcini,
Rosmarin und grana padano

14,00 €

Gekochter Kabeljaubauch an Salz mit dashi-Brühe und Gemüsen der Saison

23,00 €

Garnelen aus Vinaròs (6 Stück)

P.M.

Dampfgegarter Kaisergranat mit mediterranem Aroma

P.M.

Burger aus frischem Kaisergranat Percellini

19,85 €

Grillplatte (2 Personen)
Kabeljau, Kaisergranate, Garnelen, Hummer
und Venusmuscheln

66,00 €

Kabeljaufilet mit Mousse aus schwarzem Knoblauch

17,25 €

Goldbarsch al cartoccio mit Gemüse und Limette (30 Min.)

21,00 €

Lachs mit knusprigem Küchlein aus Getreide, Fenchel und frischer Orangensauce

17,50 €

Filet vom roten Thun Balfagó mit Rohkost

18,50 €

Filet vom roten Thun Balfagó mit einreduzierten Zitrusfrüchten, Pistazien, Salbei und gegrillten Mini-Chicorée

18,90 €

Roter Thun Balfagó teriyaki mit Quinoa, Tomate,
Karotte, Oliven und Kapern

20,10 €

Segovianischer Spanferkelbraten (auf Bestellung)

25,00 €

Kalbsfilet mit schwarzem Trüffel und Gemüse

26,00 €

Kalbfleisch-Tagliatta vom Grill mit Knoblauch, grana
padano, Peperoni und Rosmarin (350 g)

23,00 €

Scaloppina mit funghi porcini

13,20 €

Scaloppina alla milanese

12,75 €

Scaloppina al oporto

12,50 €

Gegrilltes Entrecote (350 g)

19,40 €

Japanisches Wagyu-Fleisch (200 g)

50,00 €

Pfeffer oder Gorgonzola (Extra-Sauce)

4,00 €

Gemischter Teller mit Landhühnerfilet, Pommes frites
und Rigatoni alla bolognese

12,00 €

Cannoli siciliani

5,30 €

Sortiment Mini-Kaffeestückchen (glutenfrei)

8,00 €

Éclair Mont Blanc

5,90 €

Mama, schau! Ein Ei (glutenfrei)

6,30 €

Chou caramel

5,25 €

Finger Hana aus japanischem grünem Tee und Zitruscreme

5,40 €

Ferrero Rocher

6,00 €

Schokoladen-Bite (gluten- und nussfrei)

5,50 €

Tiramisu

6,20 €

Baba au Rhum

5,50 €

Panna cotta mit Mango (glutenfrei)

5,00 €

Katalanische Karamellcreme (glutenfrei)

5,00 €

Kakao-Crêpe mit Nutella (glutenfrei)

5,25 €

Schokoladen-Vanille-Ravioli

5,60 €

Eiscremes und Sorbets

4,90 €

Das Restaurant verfügt über Informationen zu Allergien und Lebensmittelunverträglichkeiten. –  MWST. NICHT ENTHALTEN

Getränk

Primitivo di Manduria (Salento)

26,30 €

Barolo Pira (Piemonte)

68,00 €

Barbera d’Alba (Piemonte)

23,10 €

Dolcetto d’Alba (Piemonte)

25,50 €

Rosso di Montalcino (Montalcino)

22,10 €

Brunello (Montalcino)

31,00 €

Pinot Nero (Trentino)

19,50 €

Chianti Classico (Firenze)

16,45 €

Lambrusco Tinto (Emilia-Romagna)

13,20 €

Nero d’Avola (Riesi, Sicilia)

15,45 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

Moscato d’Asti Spumante (Piemonte)

16,65 €

Frascati Rione (Roma)

13,00 €

Prosecco Maschio dei Cavalieri (Treviso)

14,70 €

Müller Thurgau Secco (Trentino)

21,00 €

Lugana Villa Borghetti (Verona)

22,20 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

Wein des Hauses Petites Estones (Terra Alta)

11,20 €

Cantallops Xarel.lo d’At Roca (Penedès)

21,00 €

Costers d’At Roca (Penedès)

16,50 €

Bàrbara Forés Blanc (Terra Alta)

14,90 €

Gessamí Gramona (Penedès)

15,50 €

Gewürztraminer Enate (Somontano)

16,50 €

Acústic (Montsant)

18,50 €

Libalis Valles de Sadacia (Rioja)

13,90 €

Pedregar Parcel.la Única At Roca (Penedès)

29,30 €

Ramón Bilbao Verdejo (Rueda)

13,00 €

Valtea Albariño (Rías Baixas)

17,00 €

La Trucha Albariño (Rías Baixas)

17,00 €

Nero d’Avola Rosado (Riesi, Sicilia)

18,50 €

Eolic Pinot Nero Rosado (Penedès)

18,50 €

Ramón Bilbao (Rioja)

11,20 €

Tombú Prieto Picudo (Bierzo)

13,90 €

Bàrbara Forés Rosado (Terra Alta)

14,40 €

Jané Ventura Vinyes Roses Rosado (Penedès)

13,95 €

Lambrusco Rosado (Emilia-Romagna)

13,20 €

Wein des Hauses Petites Estones (Terra Alta)

11,20 €

Prado Rey Roble (Ribera del Duero)

17,00 €

Prado Rey Crianza (Ribera del Duero)

19,00 €

Àrid (Priorat)

21,30 €

Azpilicueta (Rioja)

18,60 €

Tarsus (Ribera del Duero)

22,00 €

Sileo (Montsant)

18,00 €

Jané Ventura (Penedés)

18,66 €

Acústic (Montsant)

18,50 €

Tacte (Priorat DOQ)

26,20 €

Bàrbara Forés (Terra Alta)

20,85 €

Pago de los Capellanes Joven (Ribera del Duero)

21,40 €

Emilio Moro (Ribera del Duero)

26,00 €

Malleolus (Ribera del Duero)

39,00 €

Ramón Bilbao Edición Limitada (Rioja)

19,90 €

Viña Albina Reserva (Rioja)

19,96 €

Matsu El Pícaro (Toro)

20,25 €

Mauro (Castilla y León)

45,90 €

Tres al Cuadrado (Navarra)

18,00 €

Enate Crianza (Somontano)

17,52 €

Galena (Priorat)

30,50 €

Petit Baldomà (Costers del Segre)

11,50 €

At Roca (Clàssic Penedès)

19,20 €

At Roca Rosado (Clàssic Penedès)

19,20 €

Esparter At Roca (Clàssic Penedès)

27,50 €

Jané Ventura Brut Nature Reserva de la Música
(Baix Penedès)

20,90 €

Raventós i Blanc Blanc de Blancs (Conca del Riu Anoia)

18,90 €

Raventós i Blanc De la Finca (Conca del Riu Anoia)

23,70 €

Gramona Imperial

22,60 €

Gramona Argent

37,00 €

Louis Roederer Cristal Brut 2008

275,00 €

Krug Grande Cuvée 163ème Édition

270,00 €

Taittinger Brut Réserve

67,50 €

Moët Imperial

38,00 €

Bollinger Special Cuvée

67,50 €

Dom Pérignon Vintage 2009

190,00 €

Mojito

6,00 €

Caipirinha

6,00 €

Spritz

5,30 €

Tequila Sunrise

6,80 €

Cosmopolitan

6,60 €

Blue Shoe

7,50 €

Caipirinha 0%

6,00 €

Elephantini

7,00 €

Ginger Mojito Mocktail

7,25 €

Italian Soda

7,85 €

Little Pink Toy

7,90 €

Mai Tai Mocktail

7,45 €

Mojito de Melón

8,00 €

Shirley Temple

7,90 €

Antiquary (12 Jahre)

8,90 €

Glenfiddich (18 Jahre)

11,00 €

Yamazaki Japanese Reserve (Single Malt)

10,00 €

Hakushu Japanese Reserve (Single Malt)

10,00 €

Nikka Japanese Reserve Blended

10,00 €

Nikka Japanese Reserve from the Barrel

10,00 €

The Macallan Amber

8,50 €

The Glenrothes

8,50 €

Johnnie Walker Black Label (12 Jahre)

8,90 €

MWST. NICHT ENTHALTEN

Plats

Huîtres Gillardeau (unité)

4,00 €

Huître Super King (unité)

7,00 €

Croquettes

5,50 €

Chips de légumes au miel

6,00 €

Poulpe grillé et pomme de terre violette

23,50 €

Encornets croustillants

9,25 €

Nonnats à l’œuf et à la truffe noire fraîche

16,75 €

Nonnats frits

8,50 €

Calmars frits

14,25 €

Moules à la vapeur

11,00 €

Provolone grillé

11,60 €

Antipasto italien

17,00 €

Grillade de légumes

16,00 €

Crevettes rouges grillées (7 unités)

22,50 €

Anchois de l’Escala

13,20 €

Calmars frais grillés

14,00 €

Friture mixte

17,15 €

Jambon ibérique

21,25 €

Portion de parmegiano reggiano

6,50 €

Tempura de légumes au soja

13,50 €

Pommes de terre Bravas

5,00 €

Jambon de canard au tartare de tomate San Marzano (150 g)

12,30 €

Chiacchiere (pâtisseries italiennes)
Mini pizzas frites au jambon San Daniele, poivrons farcis, olives, mozzarella de bufflesse normale ou fumée
(selon la saison)

14,00 €

Sardines marinées au croustillant de pain

10,00 €

Pan de cristal
(pain à croûte fine et croustillante, avec peu de mie alvéolée)

4,00 €

Piadina (pain plat italien)

5,00 €

Salade thaïlandaise, avec surlonge de poulet, bulgur,
graines de chanvre et pomme

14,80 €

Mozzarella de bufflesse fumée au jambon de Parme

13,00 €

Sphères de melon au jambon de San Daniele

11,00 €

Burrata fraîche aux tomates San Marzano

11,50 €

Julieta : Laitue de chêne vert et de Lollo rosa, tomate, ananas, kiwi, mini carotte, maïs, chou rouge, pomme, fleur d’ail blanc, bourgeon de mandarine, fleur phycoïde, fleur de ciboulette, endive rose et blanche.

13,80 €

Al Capone : Laitue, maïs, mozzarella fumée, thon, tomate, carotte, jambon et jambon cuit.

14,00 €

De crudités et de fruits : Fraise, mangue, melon, courgette, carotte, concombre, mini bette à carde, tige de citron, basilic et crème acide.

13,25 €

Carpaccio de saumon mariné au fenouil, roquette, nid de kataifi, perles de wasabi et yuzu

14,20 €

Carpaccio vitello tonnato

13,50 €

Carpaccio de veau classique

13,20 €

Tartare de saumon Natsuki

14,00 €

Tartare de thon rouge Balfegó Nanami

14,50 €

Steak tartare de filet de veau (200 g)

23,00 €

Sashimi de thon rouge Balfegó et saumon de l’Atlantique

P.M.

Ceviche de loup de mer

15,50 €

Gnocchis au pesto génois

11,50 €

Gnocchis amatriciana

14,00 €

Gnocchis quatre fromages

13,25 €

Gnocchis à l’œuf de reig, moules frites et
tomates confites

15,50 €

Spaghettis carbonara traditionnels à l’œuf et pecorino

12,20 €

Spaghettis bacon et crème fraîche («carbonara»)

11,60 €

Spaghettis à l’ail, au piment et à l’huile d’olive

10,00 €

Spaghettis au cartoccio Nami

16,25 €

Spaghettis bolognaise

12,00 €

Spaghettis aux palourdes

15,75 €

Spaghettis frais alla Chitarra avec bottarga parfumés
au citron vert

14,00 €

Spaghettis Zeus au ragoût de crevettes de Palamós
et caviar de Béluga

20.50 €

Spaghettis frais alla Chitarra aux crevettes, fenouil
frais et asperges

14,20 €

Tagliatelles aux frutti di mare

16,15 €

Tagliatelles à la truffe d’Alba fraîche

17,55 €

Tagliatelles à la crème blanche et queue de homard

18,00 €

Tagliatelle Alcapone à la teinte de seiche, saumon,
crevettes, gingembre frais, curry et petits pois larme

14,65 €

Tagliatelles a la roca aux moules, seiches, tomates
cerises San Marzano et caviar de saumon

14,80 €

Rigatonis Little Italy, au saumon, germes d’ail, courgettes et tomates séchées

13,25 €

Rigatonis all’arrabbiata

11,55 €

Rigatonis bolognaise

12,00 €

Rigatonis carbonara traditionnels à l’œuf et pecorino

12,20 €

Rigatonis au bacon et à la crème fraîche («carbonara»)

11,60 €

Tierra Mía : Raviolonis farcis de ricotta et de citron à la crème d’oignons caramélisés et glace à la pomme au four et à la vanille de Bourbon

15,60 €

Raviolis de pommes de terre violettes avec guanciale italien et crevettes

13,90 €

Raviolis farcis de soubrassade aux funghi porcini

13,30 €

Orecchiettes à l’espadon sauté et parfum citronné

14,30 €

Panciottis d’aubergines, scamorza et taleggio frais

13,30 €

Tortellis farcis d’asperges, jambon San Daniele
et artichauts

13,85 €

Lunettes alla Pizzaiola et tomate épicée et provolone

13,30 €

Lunettes à la sauge et parmigiano reggiano

13,10 €

Lunettes avec crème de funghi porcini et romarin

14,45 €

Tortellinis farcis de viande, pesto vert

11,50 €

Tortellinis alla Sorrentina, et tomate San Marzano
fraîche, oignon rouge, petits pois larme et jambon
d’York croustillant

14.45 €

Tortellinis au gorgonzola

11,95 €

Fiocchis farcis de fromage et poire à la crème de noix

13,25 €

Fiocchis farcis de fromage et poire aux légumes frais
de saison du verger

13,50 €

Franco
Saucisse fraîche, œuf, pommes de terre et brie

16,50 €

4 Fromages

16,20 €

Alba
Œuf et truffe fraîche d’Alba

17,25 €

Parme
Jambon de Parme

14,00 €

Parmigiana
Aubergines et parmigiano reggiano

12,95 €

La Fresca
Burrata fraîche de bufflesse, tomates cerises et basilic

16,00 €

Napoli
Anchois, câpres et origan frais

11,75 €

Margherita
Tomate, mozzarella et basilic

8,20 €

Bresaola
Bresaola, roquette et écailles de parmigiano reggiano

15,60 €

Végétale
Courgettes, poivrons et aubergines

13,95 €

Frutti di mare
Moules, palourdes, saumon et crevettes (sans mozzarella)

14,95 €

Prosciutto et funghi

12,55 €

Prosciutto

11,25 €

4 Stagioni
Jambon d’York, champignons, artichauts et olives noires

12,65 €

Capricciosa
Jambon d’York, champignons, artichauts, olives noires
et câpres

14,50 €

Mare et Monte
Oignons, maïs, champignons et thon

14,25 €

Capricci d’Andrea
Roquette, crevettes, saumon, tranches de citron vert et écailles de parmigiano reggiano

16,90 €

Tornade
Mozzarella de bufflesse fraîche, crème d’œuf aromatisé au basilic, poivre et truffe noire

17,50 €

Amalfi
Tomates cerises jaunes, anchois de l’Escala, câpres et olives noires

13,20 €

Duomo
Gorgonzola, poire nashi, jambon Speck, écailles de
parmigiano reggiano

14,80 €

Vesuvio
Friarielli, saucisse de campagne, mozzarella, parmigiano reggiano (sans tomate)

15,00 €

Flowers 
Fleur de courgette, courgette mini, ricotta fraîche et
anchois de Cantabrique (sans tomate)

16,80 €

Al Capone
Fromage brie et tranches fraîches de tomate San Marzano

13,75 €

Rustica 
Épinards, fromage brie, noix et salami épicé

15,10 €

Diavola
Salami épicé

12,20 €

O Sole Mio
Œuf et bacon

13,70 €

Hawaï 
Jambon et ananas

12,95 €

Palerme
Olives, oignons, anchois et parmigiano reggiano

14,95 €

Fran
Œuf, pomme de terre, bacon et origan

13,00 €

Tonno e Cipolla

12,75 €

Calogero
Sauce bolognaise, courgettes, aubergines grillées et
parmigiano reggiano

14,45 €

Mamma Mia
Mortadelle à la truffe

13,00 €

Semplice
Jambon d’York et mozzarella

12,55

Calzone Extra
Jambon, champignons et œufs

14,95

Schiacciata
Jambon d’York, provolone, origan frais, poivre
vert Sichuan

13,10

Risotto AT Roca au parmigiano reggiano, feuilles d’or, fleurs des bois et poivre Sichuan

20,00 €

Risotto aux artichauts et palourdes

18,60 €

Risotto aux funghi porcini du Piémont

18,00 €

Risotto à la truffe d’Alba

21,20 €

Risotto rouge au gorgonzola de Milan

14,80 €

Risotto à l’huile de basilic vert, tartare de loup de mer,
aubergines rôties et tomates confites

19,00 €

Riz au bouillon au homard (2 personnes)

45,00 €

Paella (2 personnes)

37,50 €

Paella del Señorito (2 personnes)

36,00 €

Lasagnes à la bolognaise

13,25 €

Lasagne aux légumes

13,00 €

Cannellonis spéciaux au brie, funghi porcini, romarin et grana padano

14,00 €

Ventrèche de morue cuite au sel avec bouillon de dashi
et petits légumes de saison

23,00 €

Crevettes de Vinaròs (6 unités)

P.M.

Langoustine cuite à la vapeur aux senteurs
méditerranéennes

P.M.

Hamburger d’écrevisses fraîches Percellini

19,85 €

Grillade (2 personnes)
Morue, écrevisses, crevettes, homards et palourdes

66,00 €

Filet de morue à la mousseline d’ail noir

17,25 €

Dorade au cartoccio, légumes et citron vert (30 min)

21,00 €

Saumon au croustillant de céréales, fenouil et sauce à l’orange fraîche

17,50 €

Filet de thon rouge Balfegó aux crudités

18,50 €

Filet de thon rouge Balfegó à la réduction d’agrumes, pistaches, sauge et endives mini grillées

18,90 €

Thon rouge Balfegó teriyaki au quinoa, tomates,
carottes, olives et câpres

20,10 €

Cochon de lait rôti de Ségovie (sur demande)

25,00 €

Surlonge de veau à la truffe noire et aux légumes

26,00 €

Tagliatta de veau grillé à l’ail, grana padano, piment
et romarin (350 g)

23,00 €

Scaloppina aux funghi porcini

13,20 €

Scaloppina alla milanese

12,75 €

Scaloppina au Porto

12,50 €

Entrecôte grillée (350 g)

19,40 €

Viande japonaise Wagyu (200 g)

50,00 €

Poivre ou gorgonzola (supplément de sauce)

4,00 €

Combiné de filet de poulet de ferme, frites et rigatoni
alla bolognese

12,00 €

Cannoli siciliani

5,30 €

Assortiment de pâtisseries mini (sans gluten)

8,00 €

Éclair Mont Blanc

5,90 €

Regarde maman ! C’est un œuf ! (sans gluten)

6,30 €

Chou caramel

5,25 €

Finger Hana de thé vert japonais et crème aux agrumes

5,40 €

Ferrero Rocher

6,00 €

Bouchée au chocolat (sans gluten et sans noix)

5,50 €

Tiramisu

6,20 €

Baba au rhum

5,50 €

Panna cotta à la mangue (sans gluten)

5,00 €

Crème brûlée (sans gluten)

5,00 €

Crêpe au cacao avec Nutella (sans gluten)

5,25 €

Ravioli au chocolat et à la vanille

5,60 €

Glaces et sorbets

4,90 €

Établissement disposant d’informations en matière d’allergies et d’intolérances alimentaires. – TVA NON INCLUSE

Boissons

Primitivo di Manduria (Salento)

26,30 €

Barolo Pira (Piemonte)

68,00 €

Barbera d’Alba (Piemonte)

23,10 €

Dolcetto d’Alba (Piemonte)

25,50 €

Rosso di Montalcino (Montalcino)

22,10 €

Brunello (Montalcino)

31,00 €

Pinot Nero (Trentino)

19,50 €

Chianti Classico (Firenze)

16,45 €

Lambrusco Tinto (Emilia-Romagna)

13,20 €

Nero d’Avola (Riesi, Sicilia)

15,45 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

Moscato d’Asti Spumante (Piemonte)

16,65 €

Frascati Rione (Roma)

13,00 €

Prosecco Maschio dei Cavalieri (Treviso)

14,70 €

Müller Thurgau Secco (Trentino)

21,00 €

Lugana Villa Borghetti (Verona)

22,20 €

Castelli Romani (Roma)

12,00 €

Vin de la maison Petites Estones (Terra Alta)

11,20 €

Cantallops Xarel.lo d’At Roca (Penedès)

21,00 €

Costers d’At Roca (Penedès)

16,50 €

Bàrbara Forés Blanc (Terra Alta)

14,90 €

Gessamí Gramona (Penedès)

15,50 €

Gewürztraminer Enate (Somontano)

16,50 €

Acústic (Montsant)

18,50 €

Libalis Valles de Sadacia (Rioja)

13,90 €

Pedregar Parcel.la Única At Roca (Penedès)

29,30 €

Ramón Bilbao Verdejo (Rueda)

13,00 €

Valtea Albariño (Rías Baixas)

17,00 €

La Trucha Albariño (Rías Baixas)

17,00 €

Nero d’Avola Rosado (Riesi, Sicilia)

18,50 €

Eolic Pinot Nero Rosado (Penedès)

18,50 €

Ramón Bilbao (Rioja)

11,20 €

Tombú Prieto Picudo (Bierzo)

13,90 €

Bàrbara Forés Rosado (Terra Alta)

14,40 €

Jané Ventura Vinyes Roses Rosado (Penedès)

13,95 €

Lambrusco Rosado (Emilia-Romagna)

13,20 €

Vin de la maison Petites Estones (Terra Alta)

11,20 €

Prado Rey Roble (Ribera del Duero)

17,00 €

Prado Rey Crianza (Ribera del Duero)

19,00 €

Àrid (Priorat)

21,30 €

Azpilicueta (Rioja)

18,60 €

Tarsus (Ribera del Duero)

22,00 €

Sileo (Montsant)

18,00 €

Jané Ventura (Penedés)

18,66 €

Acústic (Montsant)

18,50 €

Tacte (Priorat DOQ)

26,20 €

Bàrbara Forés (Terra Alta)

20,85 €

Pago de los Capellanes Joven (Ribera del Duero)

21,40 €

Emilio Moro (Ribera del Duero)

26,00 €

Malleolus (Ribera del Duero)

39,00 €

Ramón Bilbao Edición Limitada (Rioja)

19,90 €

Viña Albina Reserva (Rioja)

19,96 €

Matsu El Pícaro (Toro)

20,25 €

Mauro (Castilla y León)

45,90 €

Tres al Cuadrado (Navarra)

18,00 €

Enate Crianza (Somontano)

17,52 €

Galena (Priorat)

30,50 €

Petit Baldomà (Costers del Segre)

11,50 €

At Roca (Clàssic Penedès)

19,20 €

At Roca Rosado (Clàssic Penedès)

19,20 €

Esparter At Roca (Clàssic Penedès)

27,50 €

Jané Ventura Brut Nature Reserva de la Música
(Baix Penedès)

20,90 €

Raventós i Blanc Blanc de Blancs (Conca del Riu Anoia)

18,90 €

Raventós i Blanc De la Finca (Conca del Riu Anoia)

23,70 €

Gramona Imperial

22,60 €

Gramona Argent

37,00 €

Louis Roederer Cristal Brut 2008

275,00 €

Krug Grande Cuvée 163ème Édition

270,00 €

Taittinger Brut Réserve

67,50 €

Moët Imperial

38,00 €

Bollinger Special Cuvée

67,50 €

Dom Pérignon Vintage 2009

190,00 €

Mojito

6,00 €

Caipirinha

6,00 €

Spritz

5,30 €

Tequila Sunrise

6,80 €

Cosmopolitan

6,60 €

Blue Shoe

7,50 €

Caipirinha 0%

6,00 €

Elephantini

7,00 €

Ginger Mojito Mocktail

7,25 €

Italian Soda

7,85 €

Little Pink Toy

7,90 €

Mai Tai Mocktail

7,45 €

Mojito de Melón

8,00 €

Shirley Temple

7,90 €

Antiquary (12 ans)

8,90 €

Glenfiddich (18 ans)

11,00 €

Réserve japonaise The Yamazaki (Single Malt)

10,00 €

Réserve japonaise The Hakushu (Single Malt)

10,00 €

Réserve japonaise Nikka Blended

10,00 €

Réserve japonaise Nikka from the Barrel

10,00 €

The Macallan Amber

8,50 €

The Glenrothes

8,50 €

Johnnie Walker Black Label (12 ans)

8,90 €

TVA NON INCLUSE